Studente in Scienze dell’Alimentazione, fortemente motivato nel promuovere
una corretta alimentazione per essere in buona salute; in procinto di laurearsi
e di intraprendere l’attività di nutrizionista.

Vorrei divulgare tra i giovani l’idea di una sana alimentazione come
prevenzione nel caso dell’aterosclerosi che è una malattia, della quale non si
parla molto, che causa l’ostruzione dei vasi impedendo l’afflusso di sangue ad
organi e tessuti, dovuta al deposito di lipoproteine all’interno degli stessi a
causa di un eccessivo consumo di alimenti grassi; tale patologia colpisce fasce
di età avanzata, ma si può evitare con un’ opportuna alimentazione. Tramite
campagne mensili di screening gratuiti e l’aiuto dei social si può arrivare
meglio ai giovani, facendo capire loro che la buona salute in età adulta si
costruisce a tavola fin da giovani. Quindi via libera a frutta e verdura e stop al
cibo spazzatura.

Il progetto si rivolge agli adolescenti che iniziano questa nuova parentesi della
loro vita che li porterà a prendere decisioni autonome sul loro futuro: diventare
giovani adulti passa anche attraverso una corretta alimentazione. Costruire il
futuro per essere protagonisti sani e rimanere in buona salute nei decenni
successivi.
Teniamo le arterie pulite: ci sono 1000 modi per cucinare piatti fantasiosi,
sfiziosi e soprattutto amici dei nostri vasi sanguigni!!!

Aver sensibilizzato il maggior numero di adolescenti su un tema cosi
importante come l’alimentazione giusta per prevenire aterosclerosi, malattie
cardiovascolari e ictus, tutte patologie che in età adulta si possono evitare
prendendosi cura della propria salute da giovani a tavola. Sensibilizzare i
giovani significa anche promuovere un sano stile di vita nelle loro famiglie, e
quindi allargare il numero degli attenti consumatori.